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大闸蟹是菜谱上一位重量级的嘉宾，当遇到美味的食材，不同的烹饪方法我们都会有美味供我们享用，下面小编就来给您介绍一种大闸蟹的烹饪方法，一起看看吧~首先，将大闸蟹的蟹爪和蟹螯取下，放凉后其中洁白雪腻的蟹肉会自动与蟹壳分离，更容易取出甚至是直接吮吸取食，故
相信很多人都和小编一样特别喜欢吃大闸蟹，尤其到大闸蟹上市的时节，一只只肥美的大闸蟹看的人直流口水，但是应季的大闸蟹的价格可不便宜，除去那些知名的阳澄湖大闸蟹或者是洪泽湖大闸蟹，就单是菜场卖的那些很普通的大闸蟹几个也要十几块钱一只呢！但是价格虽贵吃还是
每到吃虾蟹的季节，满大街都是夜宵摊，车水马龙。吃螃蟹是一种时尚，螃蟹不但鲜美而且营养价值高，男女老少都爱吃。螃蟹的营养价值大闸蟹富含蛋白和各种微量元素，钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。据《本草纲
河蟹的放苗之后“上岸”是一种很常见的问题，很多养殖朋友们也经常来咨询这类的问题其实，影响河蟹苗上岸的因素比较多，下面笔者根据多年塘头技术服务经验，对容易引起河蟹上岸的原因及处理措施进行总结，供大家参考。1、清塘药残药物泡塘后，处理不彻底，残留量高，会导致河蟹上岸。特别是菊酯类药物，分解慢，残留时间长，在土壤中逐渐释放；...
眼看着就要过春节了，这是一年之中最冷的时候。而螃蟹作为一种变温动物，其体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度，水温能影响到它的生长和变化。眼下已进入小寒天气，随着气温的降低，螃蟹如何安全越冬也成了养殖户们最关心的话题。需要注意哪些事项呢?这段时间因气温降低，孝感汉川市汈汊湖养殖场的一些乡亲，他们手拿...
又有一个台风从江浙沪包邮区过境了！风大、雨大、个头肥大的大闸蟹才能稳得住。 台风直指江浙沪，将会对大部分养殖地区造成影响。为保证大闸蟹的生命安全，首先控制水位，其次固定水草，最后泼洒金维安+离子钙，减少大闸蟹应激反应。台风过来时，池塘中可以不用投喂，避免人员受伤。台风过后池塘中底部大部分有机质会被翻到池塘中来，不要急于...
河蟹死了是不能吃的，海蟹还可以，螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内蟹公馆阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。新鲜的螃蟹，非常好吃。但是，捕捞的螃蟹如果死之后，鲜味就没有了，人们吃了以后，还可发生中毒症状。那么，是什么原因呢?螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物...
